“我们这的小吃，我们这叫的是和（he)乐,很吉利的名字吧！取和和乐乐之意。正真的和乐使用筷子般粗细面条做的，我自己在家做用的就是普通的机制面条。所以我也叫它肉丸子面条。

正宗的和乐用的是鸡汤，因为禽流感所以我改用骨头汤了。”

主料

• 面条 适量
• 鸡蛋 适量
• 香菜 适量
• 肉丸子 适量
• 骨头汤或鸡汤 适量
• 糖蒜 适量