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菠菜薄饼

青青草的小厨

菠菜薄饼的做法

1张图片

“剩下的菠菜泥不要浪费了，可以烙一张薄薄的饼，很好的早餐哟。”

食材明细

主料

面粉适量
菠菜泥 适量

辅料

鸡蛋适量
黑芝麻 适量
清水适量

配料

盐适量
油适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜薄饼的做法步骤

1
将菠菜泥倒入装有面粉的盆中，拌匀。
2
在盆中加入一个鸡蛋，拌匀。
3
慢慢倒入清水，将面糊调成可以流动的状态。面粉越稀，烙出的饼起薄。
4
加入黑芝麻，加入适量的盐，要是想点话，再加点五香粉，也可不加，拌匀。
5
加加热不粘锅，均匀刷上少许的油，舀入一勺面糊后罢动锅柄，使面糊薄面均匀地布满整个锅底，两面煎熟即可。

小窍门

菠菜烫熟后切碎倒入榨汁机就可做出菠菜汁和菠菜泥了。

来自美食天下青青草的小厨的作品

使用的厨具：不粘锅

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