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饺子之猪肉大葱馅

舞动的味蕾

饺子之猪肉大葱馅的做法

1张图片

“这几天回娘家了，吃了饺子，有浓浓的妈妈味道”

食材明细

主料

猪肉 500g

辅料

大葱 100g

配料

盐适量
十三香 一勺
色拉油 50g
酱油 50g
香油适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉大葱馅的做法步骤

1
将猪肉馅加所有调料，提前煨一下，然后加入葱碎，顺时针方向搅拌
2
将醒好的饺子面揪成大小均匀的剂子，擀成饺子皮
3
取一张饺子皮放入适量馅开始包
4
包的时候先将饺子皮对捏一下，不容易破
5
饺子的馅不要放太多，
6
包好后就可以下锅煮了，煮的时候要在锅里放少许盐，这样煮出来的饺子不会粘

来自美食天下舞动的味蕾的作品

使用的厨具：煮锅

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