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华夫蛋堡

华夫蛋堡的做法

3张图片

“平时多吃中式点心，今天来个洋式儿，吃个汉堡吧，不过这个汉堡不一样噢，是用华夫饼代替了餐包，很可爱的噢，蛋香浓郁，来尝尝吧！”

食材明细

主料

低粉 100g

辅料

鸡蛋 1个
玉米油 20g
水适量
生菜适量
火腿适量

配料

白糖 30g
泡打粉 2g

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

华夫蛋堡的做法步骤

1
将鸡蛋与糖混合，搅拌均匀。
2
倒入油，搅拌均匀。
3
倒入水，搅拌均匀。
4
筛入面粉与泡打粉。
5
用刮刀将面粉搅拌成团。
6
华示饼模具预热，涂一层油。
7
放入取适量面糊放入模具内，盖上盖儿。
8
烤6分钟左右，至金黄即可。
9
将一片华夫饼铺在底下。
10
铺上生菜与火腿，再盖一片华夫饼，华夫汉堡就做好了。

小窍门

1面团不要太稀，否则烤的时间会需要加长。
2也可以用华夫饼来夹其他的食材，只要您喜欢，发挥想像即可。

来自美食天下刘英杰的作品

使用的厨具：模具锅

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