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蒸白头和豆沙包

安心草媛儿
蒸白头和豆沙包的做法

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食材明细

主料
辅料
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蒸白头的做法步骤

  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：1
    1
    准备白面，我这些量蒸了三个大馒头，和三个豆沙包，因为我们就两个人吃所以量少了一些，根据自家的情况而定。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：2
    2
    将安琪酵母用温水泡开
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：3
    3
    把安琪酵母水倒入白面里面
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：4
    4
    倒入安琪酵母后水后，在慢慢地加入清水，用筷子搅拌。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：5
    5
    搅拌刀这个程度就可以了
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：6
    6
    将面和成团儿
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：7
    7
    盖上湿的笼屉布
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：8
    8
    再盖上锅盖放入太阳的地方，夏天有半小时面就发起来了。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：9
    9
    这是笼屉布都粘在了面上，用清水拍在笼屉布上然后快速的把其拉起来，这样面就不会粘在上面了。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：10
    10
    然后放在面板上揉面，直至表面光滑，再盖上锅盖醒大概20分钟。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：11
    11
    豆沙馅儿时我从超市买的
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：12
    12
    把面分成一份一份的，然后揉面，尽量多揉揉，听到气泡响的声音就对了，然后揉成大小一致的圆团，放在盖板上醒一会。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：13
    13
    等锅热了之后放入蒸锅中蒸10分钟
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：14
    14
    我今天弄的馒头个大了，哈哈，开盖的时候都粘上了，老公喜欢吃大馒头。哈哈！
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：15
    15
    三个馒头够今天的晚饭和明天的早餐了
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：16
    16
    剩下的面就可以制作豆沙包了
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：17
    17
    分成大小均匀的三份儿
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：18
    18
    揉面，压成圆形
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：19
    19
    擀一下，中间厚两边薄
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：20
    20
    把豆沙馅放在中间
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：21
    21
    然后团成长形
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：22
    22
    用剪刀剪出耳朵和尾巴
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：23
    23
    然后用红豆当做眼睛粘上去
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：24
    24
    和馒头一样醒一会儿再上锅蒸
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：25
    25
    等锅热了摆进去蒸10分钟
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：26
    26
    熟啦，哈哈
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：27
    27
    小白兔一家三口
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：28
    28
    豆沙馅儿还是放得少了一点，下次放多一些。
  • 蒸白头和豆沙包的做法步骤：29
    29
    我们的晚饭
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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