“大家做芹菜一般都只留梗，而我却独爱芹叶，不但将其留下，还视其更胜芹梗，因为芹叶的降压效果比芹菜梗要好得多，家里有人高血压的，一定要将其留下来，然后单独制成一餐美食给其食用。可是芹叶炒起来发苦，口感也不好，我一般都是切碎了与猪肉调馅做馄饨，如今有了这史云生浓醇高汤，更是锦上添花，芹叶的清香加上高汤的浓郁，真是让人禁不住要连汤带水地把所有的馄饨及汤水全吃光呢！”

主料

• 馄饨皮 300克

辅料

• 芹菜叶 适量
• 猪肉 适量

配料

• 玉米油 适量
• 酱油 适量
• 五香粉 适量
• 精盐 适量
• 味精 适量
• 史芸生高汤 2支