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肉末炒土豆

肉末炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆两个
肉末适量

辅料

葱花适量

配料

料酒少许
生抽少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末炒土豆的做法步骤

1
材料：土豆、肉末、葱花
2
将土豆洗净、去皮。
3
放在案板上切成片，待用。
4
随后，将切好的土豆下入清水锅中。
5
焯开断生至熟，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9
然后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀，搁入葱花，即成。
13
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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