“因丰富多样的瑞士文化，所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区，几个地区具有各自的饮食文化。简单易作的瑞士酥条，常见于面包房，是一款香酥脆实足的饼点。”

主料

• 酥油 190g
• 绵糖 240g
• 鸡蛋 80g

辅料

• 老面团 65g
• 奶粉 15g
• 泡打粉 2g

配料

• 低筋面粉 350g
• 高筋面粉 125g