“蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”

主料

• 蒜苔 150g

辅料

• 木耳 4朵
• 胡萝卜 15g
• 肠 20g

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量