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墨鱼籽烧土豆

美时
墨鱼籽烧土豆的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 墨鱼籽 250克
  • 土豆 1个
辅料
配料

墨鱼仔烧土豆的做法步骤

  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：2
    2
    墨鱼仔洗净，一切为二放入碗中，加入适量盐，料酒，白醋，拌匀，腌制15--60分钟
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：3
    3
    土豆去皮，切成厚点的土豆块，姜切丝
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：4
    4
    热锅放油，​放入土豆翻炒，煎熟，
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：5
    5
    将煎炒好的土豆块盛出，备用
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：6
    6
    .热锅放油，放入姜丝，花椒，炒香
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：7
    7
    放入腌制好的墨鱼仔，翻炒
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：8
    8
    加入香醋，白糖，翻炒加入土豆片和大蒜，翻炒
  • 墨鱼籽烧土豆的做法步骤：9
    9
    加入适量的生抽，胡椒粉，翻炒约20秒，关火，出锅。
来自 美食天下 美时 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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