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杂粮窝头

杂粮窝头的做法

2张图片

“今天这款杂粮窝头只用了三种杂粮面，可以根据个人喜好，搭配自己喜欢的各种杂粮面，来制作杂粮窝头，又营养又健康。”

食材明细

主料

玉米面 150克
绿豆面 25克
小米面 25克

辅料

小苏打 1克
枸杞 6颗
温水 100克

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

杂粮窝头的做法步骤

1
称量好所需粉料；
2
将粉料搅拌均匀；
3
温水倒入粉料中，搅拌至无干粉状；
4
揉成团，醒15分钟；
5
手上沾水，将面分成6小份，整形成窝头，顶端嵌一颗枸杞；
6
大火蒸15分钟即可。

小窍门

如果想吃喧软一些的杂粮窝头，可以加些牛奶和白糖来和面。

来自美食天下一笑嫣然的作品

使用的厨具：蒸锅

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