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椰蓉葱面包

椰蓉葱面包的做法

1张图片

“最近想做月饼，买了一些椰蓉馅料，今天在面包里加入一些椰蓉馅料，味道很香甜呀，美味可口。面包表面加入你喜欢的材料，能使面包更诱人。”

食材明细

主料

椰蓉馅 适量
鸡蛋 2个
高筋面粉 420g

辅料

肠适量
葱适量

配料

水 180g
盐 2g
糖 20g
酵母 3g

葱香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

椰蓉葱面包的做法步骤

1
椰蓉馅备用。
2
葱切末，鸡蛋、肠粒备用。
3
水中加入鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母发酵。
4
分割成面剂子，每个50G左右。
5
按扁面团。
6
用擀面杖擀薄。
7
加入馅料。
8
包成包子状。
9
收口向下放入纸托中。
10
发酵60分钟左右。
11
表面刷蛋液。
12
撒上黑芝麻。
13
加入肠粒。
14
加入葱末。
15
加入沙拉酱。
16
烤箱预热后180度烤18分钟左右。

小窍门

1.夏天温度高，可以根据气温决定发酵时间长短。
2.小葱可以直接烘烤，或者放太阳下晾晒成干葱。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：电烤箱

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