菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

番茄鸡蛋米粉

番茄鸡蛋米粉的做法

1张图片

“老公开差了，只和女儿在家，懒得做饭，看冰箱有番茄和鸡蛋，就做个番茄蛋面吧，反正女儿超喜欢吃番茄，等等，没有面，只有米粉，将就了，味道也不错啦！”

食材明细

主料

米粉一把（2人量）

辅料

鸡蛋 2个
番茄 2个
葱适量

配料

盐适量
油适量

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋米粉的做法步骤

1
所有材料，米粉先用水泡一下，不需泡太久，因等下要用水煮的。
2
番茄放锅里煮开后剥皮。
3
番茄切小块，葱切小段。
4
热锅放油煎鸡蛋。
5
煎好的鸡蛋放一边，再放番茄翻炒。
6
炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。
7
倒入开水，放盐，怕酸的可以加的糖，煮2分钟。
8
放入滴干水的米粉。
9
放入滴干水的米粉，煮至米粉变软，OK。
10
盛碗，洒上葱花，开动，私人加了两条火腿肠。

来自美食天下金树叶的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

更多

主食家常菜