“草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”

主料

• 牛肉 适量
• 草菇 适量
• 辣椒 适量
• 蒜头 适量
• 葱 适量
• 辣椒酱 适量
• 生粉 适量
• 精盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

辅料

• 食用油 适量