客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

大红豆粽子

mirandajack
大红豆粽子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 新鲜棕叶 1包
  • 细绳 1卷
配料

大红豆粽子的做法步骤

  • 大红豆粽子的做法步骤：1
    1
    糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上，我一般泡一夜第二天包粽子。
  • 大红豆粽子的做法步骤：2
    2
    大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟，拌入适量白糖。
  • 大红豆粽子的做法步骤：3
    3
    新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中，保持新鲜的色泽。
  • 大红豆粽子的做法步骤：4
    4
    将两片棕叶放在一起形成一片大叶子，卷成圆锥形。
  • 大红豆粽子的做法步骤：5
    5
    先往圆锥里放点米。
  • 大红豆粽子的做法步骤：6
    6
    再放入几粒煮好的大红豆。
  • 大红豆粽子的做法步骤：7
    7
    在添入米至圆锥边缘下1厘米处。
  • 大红豆粽子的做法步骤：8
    8
    把边缘都折起来，形成一个紧紧的粽子。
  • 大红豆粽子的做法步骤：9
    9
    用细绳捆好，放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。
来自 美食天下 mirandajack 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   老人   端午节   春季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
小吃 老人 端午节

热门专题

更多
水煮肉片 腐乳烧鸡翅 雪花酥 尖椒干豆腐 脆皮香蕉 汤圆 板栗红烧肉 鸡汁土豆泥 风琴土豆 香菇滑鸡 紫薯南瓜饼 五仁馅 豆豉排骨 香椿芽拌豆腐 鸡蛋肉卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹