“黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，是比较好的健脑，抗衰老食品。”

主料

• 鲜黄花菜 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

配料

• 盐 适量