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芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米粉 150克
玉米淀粉 40克（或粟粉）
奶粉 20克
糖粉 50克
牛奶 250克
色拉油 25克

辅料

芒果一个

酸甜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果糯米糍的做法步骤

1
芒果肉切颗，备用。
2
搅匀糯米粉、玉米淀粉/粟粉、奶粉和糖粉。
3
加入牛奶。
4
搅拌至无粉颗。
5
加入色拉油。
6
搅拌。
7
最后的粉浆很滑，滴落痕迹很快消失。
8
盖上保鲜纸，用微波炉高火（我的微波炉有450W,600W和800W,我用了800W）叮5分钟。
9
拿出来翻拌均匀。
10
叮好的粉浆放至温热，取一块，压平。
11
放上芒果肉。
12
滚圆。
13
沾上椰丝，如此类推。

来自美食天下 Meiyin.H 的作品

使用的厨具：微波炉

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