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缤纷糖水

缤纷糖水的做法

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“今天这款糖水颜色很漂亮吧，呵，光是看着已觉得很好吃了，深紫色的是紫薯，黄色的是黄薯，透明的是银耳，红色的是枸杞。

这款甜品，可做早餐，下午茶，宵夜，一碗下肚，饱已。”

食材明细

主料

黄薯块 适量
紫薯块 适量
木薯淀粉 适量
银耳适量
枸杞适量
冰糖适量
黄薯圆 适量
紫薯圆 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

缤纷糖水的做法步骤

1
银耳用热水泡发。
2
放入锅中煮熟。
3
黄薯切块蒸熟趁热压成泥。
4
紫薯也是切块蒸熟趁热压成泥。
5
用开水烫熟木薯淀粉用筷子搅拌会感觉到越搅越硬。
6
木薯淀粉分为两份，分别加入黄，紫薯泥揉成面团，最好揉多一会儿，搓成细长条，切小块（我这个切得大了些）。
7
把做好的黄紫薯圆、蒸熟的黄紫薯块、枸杞一起放入锅中。
8
放入冰糖就可以了吃了。

来自美食天下苇苇的作品

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