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银耳炖雪梨的做法

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我今天分享的银耳雪梨红枣汤是以银耳和雪梨作为主要食材,利用养生壶炖制而成的,喜欢喝甜汤,水果茶的朋友肯定家里也是备有养生壶的,小小巧巧的很实用,在现在的家庭中已经算不上什么稀罕物件了,按照步骤给出的方法来制作一定能让银耳快速出胶,做出口感和味道都一级棒的甜汤!

食材明细

主料
辅料
调料

银耳炖雪梨的做法步骤

  • 银耳炖雪梨的做法步骤:1
    1
    准备银耳,干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡,切细丝。
  • 银耳炖雪梨的做法步骤:2
    2
    红枣去籽切片,雪梨去皮切块。
  • 银耳炖雪梨的做法步骤:3
    3
    养生壶如果带隔水炖功能是最好的,这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的,没有隔水炖就直接放入养生壶即可,加入清水,与银耳高度齐平,选择炖煮模式,炖一个小时。
  • 银耳炖雪梨的做法步骤:4
    4
    加入雪梨和红枣,继续炖煮一个小时。
  • 银耳炖雪梨的做法步骤:5
    5
    最后加适量黄冰糖增加甜度,大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化,融化即可。
  • 银耳炖雪梨的做法步骤:6
    6
    用这个方法炖煮的银耳甜品很容易出胶质,口感特别好,食材也都炖煮的很软糯了,入口即化,非常好吃。
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:养生壶
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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