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芒果曲奇

佛系喵少女

芒果曲奇的做法

1张图片

“买了一些芒果，夏天放久了容易变质，就做成了曲奇饼干囤着，吃多少拿多少，毫无压力呀”

食材明细

主料

芒果一个
低筋面粉 150g
黄油 75g
白糖 25
鸡蛋液 半个鸡蛋

辅料

蜂蜜一勺

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芒果曲奇的做法步骤

1
芒果切块
2
芒果打成泥糊
3
黄油打发
4
向黄油里加入鸡蛋液
5
向黄油鸡蛋液里筛入面粉，加入白糖和芒果泥，搅拌均匀
6
将拌好的面泥装入裱花袋，用中号十齿花嘴挤出一个圈，放入铺好油纸的烤盘里，表面刷一层蜂蜜烤箱180度预热3分钟
7
刷了蜂蜜的曲奇放入烤箱十分钟后取出再刷一层鸡蛋液，放入继续烤十分钟出炉即可

来自美食天下佛系喵少女的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶曲奇

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