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香椿鸡蛋

微雨飞燕
香椿鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

香椿鸡蛋的做法步骤

  • 香椿鸡蛋的做法步骤：1
    1
    香椿洗净切末。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤：2
    2
    香椿末放入碗中，打入两个鸡蛋。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤：3
    3
    加入适量料酒和盐，搅拌均匀。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅内放入油，烧至五成热。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤：5
    5
    倒入蛋液，翻炒。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀即可。

小窍门

香椿有特殊的香味，所以不必加入过多调料。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品

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