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酸甜花生米

颢榇妈妈
酸甜花生米的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酸甜花生米的做法步骤

  • 酸甜花生米的做法步骤：1
    1
    生的花生米。
  • 酸甜花生米的做法步骤：2
    2
    锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
  • 酸甜花生米的做法步骤：3
    3
    花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉。
  • 酸甜花生米的做法步骤：4
    4
    炒好的花生米金黄色的。
  • 酸甜花生米的做法步骤：5
    5
    配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。
  • 酸甜花生米的做法步骤：6
    6
    糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。
  • 酸甜花生米的做法步骤：7
    7
    熟花生米一小碟。
  • 酸甜花生米的做法步骤：8
    8
    将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
  • 酸甜花生米的做法步骤：9
    9
    将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
  • 酸甜花生米的做法步骤：10
    10
    所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。

小窍门

我的调料汁是一小碟花生米的量，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。
来自 美食天下 颢榇妈妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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