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烤凤爪

烤凤爪的做法

1张图片

“烤箱好久没用，在外面吃过烧烤，就想在家烤凤爪，烤出来的凤爪与外面卖的凤爪不相上下。老公就这凤爪喝了3瓶啤酒~~”

食材明细

主料

凤爪 20个

辅料

配料

孜然烤肉料 30克

微辣口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

烤凤爪的做法步骤

1
凤爪洗净，剪去指甲
2
烧开水，煮10分钟
3
用流动水冲洗干净
4
准备孜然烤肉料1包（30克）
5
准备相等量的水，搅匀，放适量白芝麻，适量辣椒粉
6
每个凤爪都裹上调料，放入保鲜袋里，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上
7
第二天，准备烤盘，垫上锡箔纸，锡箔纸上面刷些薄油（防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪，插好棉签棍
8
230度，烤20分钟（烤了15分钟，暂停烤箱，拿出烤盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，小香葱，继续烤5分钟）
9
摆盘，即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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