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烤凤爪

伊悠悠
烤凤爪的做法

  1张图片

“烤箱好久没用，在外面吃过烧烤，就想在家烤凤爪，烤出来的凤爪与外面卖的凤爪不相上下。老公就这凤爪喝了3瓶啤酒~~”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 孜然烤肉料 30克

烤凤爪的做法步骤

  • 烤凤爪的做法步骤：1
    1
    凤爪洗净，剪去指甲
  • 烤凤爪的做法步骤：2
    2
    烧开水，煮10分钟
  • 烤凤爪的做法步骤：3
    3
    用流动水冲洗干净
  • 烤凤爪的做法步骤：4
    4
    准备孜然烤肉料1包（30克）
  • 烤凤爪的做法步骤：5
    5
    准备相等量的水，搅匀，放适量白芝麻，适量辣椒粉
  • 烤凤爪的做法步骤：6
    6
    每个凤爪都裹上调料，放入保鲜袋里，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上
  • 烤凤爪的做法步骤：7
    7
    第二天，准备烤盘，垫上锡箔纸，锡箔纸上面刷些薄油（防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪，插好棉签棍
  • 烤凤爪的做法步骤：8
    8
    230度，烤20分钟（烤了15分钟，暂停烤箱，拿出烤盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，小香葱，继续烤5分钟）
  • 烤凤爪的做法步骤：9
    9
    摆盘，即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤  

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