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鸡蛋饭饼

鸡蛋饭饼的做法

1张图片

“米饭汤大了，于是乎就决定用来做美食尝试了，很适合早餐，挺简单的。”

食材明细

主料

米饭一碗
鸡蛋一个

辅料

盐少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋饭饼的做法步骤

1
米饭中放入盐、胡椒粉，拌匀，压成饼。
2
鸡蛋打成蛋液。
3
把米饭饼当入蛋液中，两面蘸好蛋液。
4
锅中放入少许油，把米饭饼入锅，两面煎。
5
由于没有平底锅，受热不咋均匀，卖相不咋好。不过剩下的米饭又有了新吃法，而且蛮简单的，味道也不错。

来自美食天下刘小怂的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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