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印度甜薄饼

印度甜薄饼的做法

1张图片

“这是一个传统的家庭至爱食谱。甜脆的薄饼会让每个人都爱上它呦！”

食材明细

主料

面粉 250g
细白糖粉 50g

辅料

盐 2g
菜籽油 15ml

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

印度甜薄饼的做法步骤

1
在一个盆里，放入面粉，盐和水一起搅拌，直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会。然后将面团分成小团，约高尔夫球大小，用湿布或保鲜膜盖上。
2
取一小面团，用擀面棍擀得非常薄，但不要擀破。均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀，直到非常薄。
3
取一平底煎锅置于中火上，刷薄油，把擀好的薄饼放入，每面煎30秒到1分钟，直到呈金黄色。趁热马上吃。
4
重复上述步骤，直到所有的面团球已擀完和煎完。

小窍门

大家可以按照自己的喜好在饼里加些料噢~我经常会加一小片火腿和菜叶叶，味道很不错的~~

来自美食天下 AKAY 的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

所属分类：主食印度菜饼

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