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蒜香茄子

XW香水百合
蒜香茄子的做法

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食材明细

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辅料

蒜香茄子的做法步骤

  • 蒜香茄子的做法步骤：1
    1
    将茄子洗净，切成三段，再将每段分成三等份，将每一等份的正反两面切成花刀。
  • 蒜香茄子的做法步骤：2
    2
    将切好的茄片放油锅中煎成两面黄。
  • 蒜香茄子的做法步骤：3
    3
    另取一锅，放油烧热，加入蒜末炒香。
  • 蒜香茄子的做法步骤：4
    4
    倒入煎好的茄子，加盐，少许生抽，加水，煮五分钟，待水份收干，茄子煮软进味后加鸡精盛出。
来自 美食天下 XW香水百合 的作品

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