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焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁的做法

1张图片

“不用烤箱也能做。爱甜食的朋友们快来试试吧。”

食材明细

主料

蛋黄 2个
白糖适量
牛奶 250ML

辅料

软糖 50克

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

焦糖鸡蛋布丁的做法步骤

1
把白糖放入锅里小火溶化，炒制成深色后，加入热水不停搅拌，这就是焦糖了，放入冰箱冷藏一会。
2
取两个蛋黄加入牛奶，放入QQ糖，隔水加热，水烧开后关火，不停搅拌，直到QQ糖溶化。
3
放凉
4
取出冷藏的焦糖，倒在模具中，再将调好的料倒入模具中，放入冰箱冷藏三个小时，取出，倒置在盘子即可取出。
5
可以食用啦。

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使用的厨具：煮锅

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