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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“就是好想吃可乐鸡翅！”

食材明细

主料

鸡翅 10个
可乐 200ml
土豆 2个

辅料

盐适量
生抽 1匙
老抽 1匙
冰糖 6个
油适量

甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净划花刀，放生抽，老抽，腌上10分钟。
2
炒锅放油，烧热放冰糖炒糖色。冰糖化了后起黄泡，就把鸡翅放进去。翻炒均匀裹上糖色。
3
炒匀后放2大碗水，再放可乐。大火把汤烧开。转小火，开炖。
4
10分钟后加入土豆。
5
10分钟后开盖，开大火收汁。放盐。不断翻炒。
6
上菜。
7
手机照的不好看啊。但是特别好吃！

小窍门

鸡翅下锅前腌一下更入味

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