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香菜炒豆腐皮

香菜炒豆腐皮的做法

1张图片

“买回来这豆皮如果不马上吃的话放到第二天那味道就不是很新鲜了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿来炒着吃，用香菜炒还是第一次，心想香菜味道鲜美配上豆皮肯定很下饭，试着炒了还不错，很下饭~”

食材明细

主料

豆腐皮 200克

辅料

香菜 50克

配料

油适量
盐适量
豆豉适量
大葱适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜炒豆腐皮的做法步骤

1
香菜洗净切长段。
2
五香豆皮切成丝。
3
锅内热油爆香葱花。
4
加入一勺豆豉炒香。
5
把豆皮倒入锅中翻炒。
6
香菜倒入锅中翻炒变软。
7
滴入两滴生抽即可。

小窍门

1.豆豉有咸味了所以不用放盐了。
2.香菜很容易熟放入一翻炒变软即可。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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