“前天呢，熊爸爸就在咱美食天下的随拍看到网友做的咖喱饭，于是食指大动，说咱也做来吃吧，哈哈。但是潮汕的农历七月半是个不大不小的节日，祭祖是必不可少的，所以家里还好多过节祭祖拜的“节料”，吃到昨天才算吃完，所以拖到今天才开始实践咖喱饭咯。话说我自从注册了美食天下的账号以来，真是受益匪浅，总是想发个日志菜谱啥的，到头来总是时间不够没拍照片只好作罢，今天可是头一回哦，请大师们多多指教呀！”

主料

• 鸡腿 3块
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 米饭 适量

辅料

• 咖喱粉 3
• 姜末 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量