“我很喜欢吃一道叫“星洲炒米粉”的主食，香香的咖喱味，稍微带辣，闻着就非常有食欲啦，我做的这个“咖喱虾仁炒米粉”就是参照着做出来的。”

主料

• 鲜虾 适量
• 猪瘦肉 适量
• 干米粉 适量
• 红萝卜 适量
• 蛋 适量

辅料

• 香菜 适量
• 蒜头 适量
• 葱 适量
• 生粉 适量
• 色拉油 适量

配料

• 咖喱粉 适量
• 咖喱油 适量
• 蚝油 适量
• 酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量