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清炒蒲瓜

蘑菇开花一朵朵
清炒蒲瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清炒蒲瓜的做法步骤

  • 清炒蒲瓜的做法步骤：1
    1
    蒲瓜去皮，切成片
  • 清炒蒲瓜的做法步骤：2
    2
    蒜苗尖椒切段
  • 清炒蒲瓜的做法步骤：3
    3
    放点油下蒜苗的白色部分
  • 清炒蒲瓜的做法步骤：4
    4
    香味出来以后放蒲瓜，
  • 清炒蒲瓜的做法步骤：5
    5
    加点料酒，不断翻炒，炒干以后，加点水，盖上锅盖焖
  • 清炒蒲瓜的做法步骤：6
    6
    过大概三四分钟，到蒲瓜变得半透明，
  • 清炒蒲瓜的做法步骤：7
    7
    放尖椒，蒜苗的青色部分，加点盐，鸡精，炒几下，可以出锅了~

小窍门

1，蒲瓜之所以好吃，就是因为半透明的软软的，没透明就没有全熟哦，别说什么生点的爽脆，，要爽脆吃别的蔬菜去。，，
来自 美食天下 蘑菇开花一朵朵 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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