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牛肉板栗养生粥

牛肉板栗养生粥的做法

2张图片

“冬天进补，吃牛肉板栗粥可以健脾养胃。”

食材明细

主料

牛肉 50克
板栗 6颗
水发香菇 4个
胡萝卜 半根
红枣 9个
糯米 1两
黄米 1两
燕麦 1两

辅料

盐 2克
鸡精 1克

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉板栗养生粥的做法步骤

1
糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
2
将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
3
将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
4
将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。
5
待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
6
加盐鸡精调好咸淡即可。

来自美食天下筝筝日上的作品

使用的厨具：高压锅、汤锅

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