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炸酱面

炸酱面的做法

1张图片

“应儿子要求，每个周末必须吃面，所以做这款炸酱面，既简单又好吃。适合懒人一族。”

食材明细

主料

湿面条 500克
猪肉 250克
大酱 2勺
生菜 1棵
番茄 1个
葱适量
生抽适量
盐适量

辅料

淀粉适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
所需材料。
2
将猪肉剁碎上娲炒至半熟，分别加入大酱、少量水，生抽、盐，番茄煮熟，取少量淀粉兑水勾芡收汁成为肉酱备用。
3
祸中烧水将面条煮熟捞起装碗，下面放少量生莱。
4
将面条淋上肉酱放少许葱花。一碗热腾腃的炸酱面已完成。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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