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辣椒炒鸽子肾

辣椒炒鸽子肾的做法

1张图片

“今天买菜的时候看见有鸽子肾卖，好久没吃了，就买了一点回家炒”

食材明细

主料

辣椒适量
鸽子肾 适量

辅料

姜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

辣椒炒鸽子肾的做法步骤

1
把材料准备好
2
先把姜炒香一下
3
倒入鸽子肾炒几下，再加一点点盐翻炒几下
4
倒入辣椒一起翻炒几下，再加一点酱油跟蚝油翻炒几下
5
香噴喷的鸽子肾可以吃了

小窍门

1,鸽子肾要用盐跟生粉洗几次才可以洗干净
2,鸽子肾先提前放一点点料酒腌一下再炒可以去腥味，还可以提香

来自美食天下芝麻花开的作品

所属分类：热菜

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