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腌咸酸辣椒

水青青
腌咸酸辣椒的做法

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食材明细

主料
辅料

腌咸酸辣椒的做法步骤

  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：1
    1
    备辣椒清洗凉干水分。
  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：2
    2
    用牙签插上几个小洞洞。
  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：3
    3
    备米酒和盐。
  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：4
    4
    装盆里撒上精……
  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：5
    5
    淋上米酒置半小时。
  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：6
    6
    再将辣椒装进晒干水分的坛子里，再在上面撒上一层精盐。盖上坛盖，坛子外面放清水密封。也可以烧点白开水加盐冷却倒进坛子里再放拌好的辣椒。
  • 腌咸酸辣椒的做法步骤：7
    7
    半个月开坛更好，一周左右坛子底下的可先吃。
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所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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