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蔓越莓玛格丽特

蔓越莓玛格丽特的做法

1张图片

“女儿出去总要带一些零食，如蛋糕啊饼干啊之类的。现在有了烤箱终于可以自己做了。而且女儿特别喜欢参与，我就当她玩橡皮泥了。其中的六个就是她的作品。”

食材明细

主料

面粉 100克
玉米淀粉 100克

辅料

黄油 100克
熟鸡蛋黄 2个
蔓越莓 适量

配料

白糖 60克
盐 1克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓玛格丽特的做法步骤

1
准备好所需材料
2
将黄油用打蛋器打散，打到蓬松即可。再放入糖和盐，继续打匀
3
熟蛋黄碾碎用面粉筛筛入黄油中
4
继续筛入面粉和淀粉拌匀。
5
蔓越莓用刀切碎，加入面粉搓一下，撒入盆里。
6
用手摁成圆面团
7
放入保鲜膜内，条件允许可以放冰箱冷藏一个小时左右
8
揪下小块面，搓圆，放烤盘用大拇指摁扁即可。两岁的女儿在我的指导下做的有模有样的
9
上下活180度烘烤15分钟左右。OK啦！打包好明天老公捎给那帮馋嘴猫同事们了

来自美食天下雪凝一刻的作品

使用的厨具：电烤箱

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