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黑芝麻花卷

黑芝麻花卷的做法

1张图片

“黑芝麻小花卷，自家制作，无添加，用鸡蛋、牛奶和面，天然健康。”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

鸡蛋 50克
牛奶 100克
水 140克
酵母 5克

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

黑芝麻花卷的做法步骤

1
所有配料加入面包机，启动发面程序，发酵至两倍大。
2
擀成薄片，刷一层色拉油。
3
撒适量黑芝麻。
4
卷起来。
5
用刀切成合适的大小。
6
用筷子压一下中间。
7
捏住两头反向扭收口在面团下面。
8
入蒸锅盖盖子，进行常温二次发酵，大约需要20分钟左右。
9
白、软、香、弹的花卷出锅喽……
10
吃花卷喽……

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使用的厨具：蒸锅

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