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纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的做法

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食材明细

主料

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 1
    取3个蛋清打发至粗泡，放入盐和糖打发至干性发泡（全部打发成泡无蛋液）备用
  • 2
    再取1个全蛋和3个蛋黄，加油搅打均匀打成蛋黄糊
  • 3
    在蛋黄糊中放入低筋粉，低俗搅拌均匀。（20秒即可）
  • 4
    将打发好的蛋清分3次放入蛋黄糊，每次都要搅拌均匀
  • 5
    将打好的蛋糕糊倒入纸杯，不能太满不超过纸杯的2/3
  • 6
    将飞利浦Airfryer温度调至180度，预热5分钟。将纸杯放入烘烤蓝时间设置18分钟
  • 纸杯蛋糕的做法步骤：7
    7
    煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
来自 美食天下 飞利浦健康厨房 的作品
使用的厨具：空气炸锅

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