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香草蜂蜜蛋糕的做法

  6张图片

其实就是君之的蜂蜜蛋糕,加入了一点香草籽而已。突然而至的蛋糕任务,做起来有一种匆忙之感——赶着做,赶着吃。当一个人忽然很急切地想要吃点儿什么的时候,是个什么感觉?一切都那么匆匆,太匆匆

食材明细

主料
辅料
  • 香草荚 1/3根

香草蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:1
    1
    用料
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入大碗,加入细砂糖,蜂蜜
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打发
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:4
    4
    泡沫细腻,滴落的蛋糊不会马上消失,打发完成
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:5
    5
    剖开香草荚,刮下香草籽
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅打均匀
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入低筋粉
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入玉米油
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:10
    10
    翻拌均匀
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:11
    11
    装入模具中
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20分钟,
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:13
    13
    表面金黄,出炉
  • 香草蜂蜜蛋糕的做法步骤:14
    14
    脱去硅胶模

小窍门

打发全蛋可以将大碗坐在热水中搅打,更容易打发。但热水温度不宜太高。

没有香草荚可以用香草粉,香草精,什么也没有,也可以不用
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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