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鸡蛋炒包心菜

鸡蛋炒包心菜的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 100克
包心菜 180克

辅料

辣椒面 适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒包心菜的做法步骤

1
材料：鸡蛋、包心菜、辣椒面
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
接着，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。
7
然后，合入炒好的鸡蛋，搁入适量的辣椒面翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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