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茄合

╰︶￣小君ζ
茄合的做法

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食材明细

主料
辅料

茄合的做法步骤

  • 茄合的做法步骤：1
    1
    茄子洗净后斜着切五厘米中间那刀不能切断
  • 茄合的做法步骤：2
    2
    韭菜切成三厘米，加入肉磨，大豆油适量，盐、味精、酱油、鱼香粉少许。凉拌
  • 茄合的做法步骤：3
    3
    用勺子把韭菜陷塞进茄子里面
  • 茄合的做法步骤：4
    4
    白面加温水顺时针搅拌成糊状糊的粘度自己把握
  • 茄合的做法步骤：5
    5
    油烧至八成熟挂糊下锅。靠近锅底的面炸成微黄以后翻过来。另一面也炸至微黄转小火想吃硬一点脆一点就多炸会
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