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蔓越莓饼干

zhuzhu82630
蔓越莓饼干的做法

  1张图片

“原方子来自君子稍加修改，非常感谢！一款简单又美味的饼干，零失败”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化加糖粉充分拌匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：2
    2
    分两到三次加入蛋液，充分拌匀后再加入下一次
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：3
    3
    加入蔓越莓干拌匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉拌匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：5
    5
    整理成圆柱型或者方柱型，放冰箱冷冻之硬
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：6
    6
    冻硬后切片，约0.8厘米厚，165度烤箱中层约20分钟

小窍门

1.原方子黄油75克，减了10克加了10克蛋液，我觉得不能再减了
2.烤箱温度和时间根据自家烤箱调整，边缘有点点黄就可以了
来自 美食天下 zhuzhu82630 的作品
使用的厨具：电烤箱

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