“油饺其实就是把糯米条，放油中炸至金黄后裹上一层糖粉，外酥里糯，非常好吃。小时候难得有机会吃上一回，家离镇上的菜场很远，母亲每到休息天就会去镇上买一次菜，顺便带回两个油饺，我和弟弟每人一个，她从来也舍不得吃的。每次吃到油饺就感觉特别的开心满足，吃到最后把手上的糖粉也舔的干干净净。现在物质条件好了，想吃什么都不是一种奢望了，反倒少了几分儿时的那种幸福感了。”

主料

• 糯米粉 150克
• 温水 110克
• 糖 15克

辅料

• 熟黄豆粉 适量
• 糖粉 适量