客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

紫皮水饺-----淡紫色的午餐

安心草媛儿
紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

紫皮水饺的做法步骤

  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：1
    1
    将紫甘蓝洗干净切成小块儿
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：2
    2
    放入榨汁机榨汁，大约20克左右
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：3
    3
    全部倒入面粉中，用筷子不停搅拌
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：4
    4
    再添加大约110克的清水，搅拌至面粉几乎粘连
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：5
    5
    再用手揉面，直至表面光滑，盖上盖子醒一会儿
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：6
    6
    继续准备水饺馅儿
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：7
    7
    将胡萝卜和西葫洗干净擦成细丝，撒一勺盐腌制一会儿
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：8
    8
    洋葱切成小碎块，葱姜切末，都放入肉馅盆中，打一个鸡蛋
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：9
    9
    再肉馅中调入酱油、生抽、花生油、香油
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀，用手挤出西葫胡萝卜腌出的水汤后放入肉馅中，调入盐、味精搅拌好
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：11
    11
    面团分三份，取其中一份揉成长条，掐成大小均匀的小剂子
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：12
    12
    接下来擀剂子
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：13
    13
    包紫皮水饺
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：14
    14
    包紫皮水饺
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：15
    15
    每次最后一点馅儿和面皮都会组合包一个像太阳的盒子
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：16
    16
    煮饺子
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：17
    17
    煮好啦
  • 紫皮水饺-----淡紫色的午餐的做法步骤：18
    18
    包点大蒜，配上醋，好吃很呐~~~~

小窍门

紫甘蓝榨出的菜末不要扔掉，也可以做馅儿的
来自 美食天下 安心草媛儿 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   饺子   冬季食谱   晚餐   春节  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 老人

热门专题

更多
糖醋里脊 腊八粥 土豆炖排骨 红烧土豆 酸辣凉粉 葱油花卷 蛋白糖 酱爆茄子 南瓜汤圆 干锅鸡翅 鱼香白菜 南瓜红枣发糕 糖炒板栗 香辣金针菇 葱油莴笋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹