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紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫

安心草媛儿
紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

紫色的云吞的做法步骤

  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：1
    1
    将紫甘蓝洗干净切成小块儿
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：2
    2
    放入榨汁机榨汁，大约20克左右
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：3
    3
    全部倒入面粉中，用筷子不停搅拌
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：4
    4
    再添加大约110克的清水，搅拌至面粉几乎粘连
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：5
    5
    再用手揉面，直至表面光滑，盖上盖子醒一会儿
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：6
    6
    准备云吞馅儿的食材
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：7
    7
    鸡肉用刀背剁几下，这样鸡肉就散开了，再切成小块剁碎，胡萝卜先擦丝在剁成小碎块，鸡蛋摊好切成小碎块
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：8
    8
    鸡肉馅儿中调入食用油、香油、酱油搅拌均匀，、将处理好的胡萝卜、鸡蛋、玉米、紫甘蓝菜末都放入鸡肉馅中
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：9
    9
    调入盐、味精搅拌均匀
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：10
    10
    面团擀成薄片
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：11
    11
    叠成三折，都要撒上面粉以免粘连，切成梯形
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：12
    12
    将分好的云吞皮摆好备用
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：13
    13
    包云吞的方法有很多，我包的造型想金元宝
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：14
    14
    准备煮云吞
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：15
    15
    锅内放底油，撒入一些小干虾米和葱花炒香，再放入切好的白菜叶，炒一下，倒入清水
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：16
    16
    待水开后，下入云吞，放四五个就搅拌一下以免粘连
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：17
    17
    转入中火煮云吞，煮三四分钟后放入紫菜
  • 紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤：18
    18
    再煮一分钟飞一个鸡蛋，放盐、味精，慢慢搅拌关火
来自 美食天下 安心草媛儿 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜  

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