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心形玫瑰巧克力饼干

心形玫瑰巧克力饼干的做法

1张图片

“刚学烘焙，牛刀小试！不否认！成功！吔！材料的量真的很重要，按配方，口感很好，香甜酥脆！”

食材明细

主料

低粉 150克
鸡蛋 1个
小苏打粉 3克
玫瑰花 适量
黄油 100克
糖粉 5克
盐 0.5匙

辅料

可可粉 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

玫瑰巧克力饼干的做法步骤

1
材料准备齐，玫瑰花可换成任何一种你喜欢的花
2
黄油加小苏打，糖粉
3
搅拌均匀松软
4
低粉过筛加入
5
搅拌均匀
6
揉成面团
7
加入提前泡好的玫瑰花瓣，揉匀
8
用模具的时候到了，这是没加可可粉的
9
摆入烤盘，有部分是加入可可粉的，中层160度15分钟，再转180度10分钟，我转温度的时候看过没用可可粉的饼干的颜色，稍稍上色即可
10
好了，嘿嘿
11
特写一张

小窍门

小苏打可少不可多，要不你的饼干肯定先甜后苦，我试过的！

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