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红糖玉米面煎饼

红糖玉米面煎饼的做法

4张图片

“玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。”

食材明细

主料

面粉 100克
玉米面粉 200克

辅料

温水 350克
酵母 3克

配料

红糖适量

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

红糖玉米面煎饼的做法步骤

1
准备原料。
2
酵母放入温水中搅匀。
3
放入两种面粉搅匀。
4
放入温暖处发酵。
5
发到两倍大。
6
饼铛加热后，舀一勺面糊，用勺背摊成薄饼，趁面糊未凝固时撒入红糖。
7
饼铛发出嗤啦声后饼就熟了。

小窍门

如果喜欢吃咸的，和面的时候可以加盐。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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