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饭团之——香菇肉末饭团

太阳1968
饭团之——香菇肉末饭团的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香菇肉末饭团的做法步骤

  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：1
    1
    把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：2
    2
    焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：3
    3
    瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：4
    4
    香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：5
    5
    锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：6
    6
    把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：7
    7
    把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：8
    8
    把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：9
    9
    把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。
  • 饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：10
    10
    做好的饭团可以沾辣根吃，味道美极了。
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   家常菜  

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