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酸甜藕片

落叶漫天飞
酸甜藕片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 莲藕 两节
  • 小红萝卜 两只
辅料

酸甜藕片的做法步骤

  • 酸甜藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕去掉皮和那些结，红萝卜去掉尾巴那点。
  • 酸甜藕片的做法步骤：2
    2
    藕切成薄片，用水冲洗一下。
  • 酸甜藕片的做法步骤：3
    3
    把切好的藕和萝卜，用盘子装着，加进清水，盐，白醋和白糖。泡大概3小时以上，或者一天也可以。
  • 酸甜藕片的做法步骤：4
    4
    把已经泡的进酸甜味的藕和萝卜倒出来，再用干净水冲洗一下，把水过滤掉。
  • 酸甜藕片的做法步骤：5
    5
    锅热后加点油，把藕和萝卜倒下去炒，如果试过觉得味道不合适，可以根据自己的味觉适量的添加一些盐，醋，白糖。
  • 酸甜藕片的做法步骤：6
    6
    炒好的藕和萝卜，很脆口哦。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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